480 g ● aluat de pizza, sos de rosii, mozzarella, sunca
Pizza Cotto
36.00 lei
Descriere
O buna alegere pentru copii, aceasta pizza s-ar mai putea numi si Pizza Prosciutto (Prosciuto). In afara de sos de rosii si mozzarella, pe aceasta pizza se mai adauga doar sunca (prosciutto cotto in italiana). Noi am ales sa o numim Cotto pentru a evita confuzia legata de prezenta denumirii prosciutto in ambele ingrediente.
Prosciutto cotto (proshuto cotto, prosuto cotto) – sunca gatita lent la temperaturi controlate, de culoare roz deschis
Prosciutto crudo – sunca “cruda”, care se obtine dupa ce carnea este sarata si lasata la uscat.
Termenul provine din verbul prosciugare care inseamna a usca.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.